Product Description

Putovanje u srce italijanske regije Kampanja (Campania) odnedavno je moguće u srcu Beograda. Tik uz Konak kneginje Ljubice odnedavno je otvoren restoran pod ovim imenom koje asocira na jug Italije. Nov i jednostavan enterijer, u toplim bojama i prirodnim materijalima, posebno krasi velika peć na drva u kojoj se odvija kompletna (pizze) ili završna (zapečene paste) priprema. Već od predjela ovo gastro putovanje ima sve ukuse i boje Italije: od sjajne burate – sira nalik mocareli, koji kada se raseče ima strukturu mekoću kajmaka a služi se sa crostinima i grilovanim povrćem, do atraktivnog frittele miksa – razno povrće i lignje pohovano u kukuruznom brašnu, idelano za „grickanje“ u većem društvu uz čašu italijanskog vina po vrlo korektnim cenama.

Potrebno je da se najavite minimum dan ranije i zakazete vreme dolaska ,kako bi pripremili bezglutensko testo.
Izuzetno su ljubazni i upuceni,njih je ucio i obucavao svetski sampion i majstor bezglutenske pizze Italijan Marco Amorrielo.
Pizze se peku i pripremaju u odvojenoj prostoriji i peći.